Name: Korsiches Olivenöl Mand'Oliu
Brand: Moulin Oltremonti
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

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25cl

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Huile d'olive corse, Mand'Oliu

Mand'Oliu ist ein Gewürz auf Olivenöl Basis, mit Mandarinen Essenz aromatisiert. Moulin Oltremonti arbeitet zusammen mit der INRA auf Korsika (Institut National de Recherche Agronomique), um seine Zitrusfrüchte Essenzen auszusuchen. Aromatisch, fruchtig, das Öl bietet die Süße der Mandarine und kann sowohl zum backen oder zum würzen herzhafte Gerichte verwendet werden.

Moulin Oltremonti produziert Öle aus den Olivensorten Ghjermana de Casinca, in der "extra Natives Olivenöl" Qualität. Seine Öle sind häufig prämiert in den internationalen Wettbewerbe.

Serviervorschlag: Mand'Oliu ist perfekt zu einem warmen Schokoladenkuchen, Vanille Eis oder einem marinierten Hähnchen. Ein Paar Tropfen in dem Teig und ihre Kuchen werden wunderbar duften!

Hersteller:

Emilie Borel Berta und ihr Mann haben die ersten Olivenbäume in der Nähe von Linguizzetta (Haute Corse) in Frühling 2008 gepflanzt. Die erste Ernte hat im Herbst 2011 stattgefunden und ein rundes und weiches Olivenöl mit frisch gechnittenem Gras Aromen der besten Qualität geliefert. Das Abenteuer konnte weitergehen!

Emilie kümmert sich mit Leidenschaft um ihre Olivenbäume. In zwischen besitzen Sie 5Ha mit den Sorten Ghjermana de Casinca, Ghjermana de Tallano et Sabina. Ihr Mann, der Teschniker kümmert sich um das Pressen der Oliven und die Ölproduktion in der eigenen modernen Mühle. Une histoire de famille de A à Z!

Zutaten: Olivenöl!

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