Dem rubinroten Wein mit seinem seidenweichen Körper entsteigen Aromen von roten Früchten getragen von schön eingebundenen Taninen. Im Abgang ist er dagegen kräftig und trotzdem geschmeidig und langanhaltend.  

Der Chateau Darzac rouge passt perfekt zum Rind-, Kalb. aber auch Wildgerichten.

Der Château Darzac befindet sich in der Departement Gironde, in der Nähe von Bordeaux und gehört zum Bordeaux Weinbaugebiet (Nummer 2). Genauer gesagt, sind wir hier in der Entre-Deux-Mers, zwischen Garonne und Dordogne.