Tartinette de sardines, yuzu et poivre de Timut

Das weiche Sardinenfleisch, die Schärfe der Yuzu kombiniert mit dem Timut Pfeffer, ein geschmacklich besondere Rezept! Auf jeden Fall probieren...

Serviervorschlag: sehr schön zum Aperitif oder mit einem schönen bunten Salat. Mindestens zwei Stunden vorher in Kühlschrank aufbewahren!

Zutaten: Sardinenfilets 50%, Käse 18% (Käse, Salz aus Guérande), Eier Confit (Eigelb, Salz), Wasser, Zitronensaft, Schalotten, Yuzu Püree 2,6%, Knoblauch, Salz, Schnittlauch, Petersilie, Timut Pfeffer 0,3%, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl